我是小媺❤

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小媺是個愛吃所以愛下廚、喜歡美麗的事物、愛旅行、愛漂亮的女孩

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泰昌餅家 官網

地址:中環擺花街35號地下

營業時間:星期一至日 07:30-21:00

MAP1  

位置大概是這樣

來到中環可以先逛逛街,再到石板街拍個照,看看志明與春嬌的抽煙巷

然後再往山上爬,去喝個藍芳園絲襪奶茶,再去找擺花街找泰昌吃下午茶

擺花街  

石板街往上走~其實嫩搞不清楚這是什麼路…XD

嫩只記得大郵桶、酒吧和空中電梯: P

一直往上走,泰昌會在右手邊

或者從空中電梯在擺花街下車(!?) 哈~

從擺花街下樓啦~一樣往上爬就看得到泰昌餅家了^^

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 傳說中的泰昌餅家!!看好多格友的分享,感覺就是非來不可

 嫩這次待在香港的六天,來了兩次 (週四早上、週五下午)

 不管什麼時間來人都好多呢!!! 

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 這不是門牌哦XD

泰昌在1954年開業,目前在旺角新世紀廣場、銅鑼灣渣甸街都有分店哦~

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 簡單的商品擺護,透露著懷舊的餅店風格

價格在香港來說真的是很平易近人^ ^

不曉得泰昌的麵包表現如何: )

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 也有賣一些伴手禮

 還蠻後悔沒買來試試的,下次去一定要去買^ ^

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 沙翁 HKD$ 6

沙翁又叫炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球,源自中國的油炸甜食之一,流行於廣東、河南等地,又傳到琉球群島。現時各地沙翁或鉻有不同,但都是使用雞蛋、油及麵粉混合而成的麵團炸起後在外加糖而成

在廣東最遲在明朝末年已出現,當時廣東人以糯米粉加上白砂糖、豬油同煮,稱為「沙壅」,當時沙壅也是一種賀年食品,後來改為麵粉,而不用糯米粉,並加入雞蛋。

因炸熟後滾粘上一層白糖,猶如滿頭白髮的老翁,故又作沙翁

沙翁表面脆口,內裏鬆化,而且蛋味香濃,從前在香港很多酒樓和茶餐廳供應,現在已較為少見。

(以上資料來源:維基百科)

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其實,沙翁吃起來,很像軟版的雙胞胎、沒包餡的軟泡芙、鬆軟的甜甜圈

可能放了一下才吃,嫩吃的時候覺得他的油有點多…

是吃完有點空虛的一道小點心XD

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 雞批/叉燒批 HKD$ 9

有芝麻的是叉燒批,第一天來時就看著他流口水沒吃到

所以第二次來就一直吵著要吃XD

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有沒有聞到他的香味>////////<

噢~一想到叉燒批的香味,不騙你,嫩真的立馬又流口水了…

而且他好大一個哦~比嫩的手掌還要大呢!!(我的手很大…

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皮非常、非常的酥脆

嫩輕輕一剝,不見了的那一半就掉到地上了…(哭

奶油的香味很讚,餅皮如上面的看到,非常的酥脆,要很小心的吃,不然一不小心他就會去跟地板親熱了

叉燒好香~香~香~ (但有點鹹)

這很適合兩個人分食,再配杯熱茶~噢~好幸福>///<

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 傳說中的蛋塔 HKD$ 6

 很幸運遇到剛出爐 (?)

 拍到滿滿的蛋塔感覺好幸福

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 香噴噴的蛋塔,奶香味很迷人

泰昌的蛋塔餅皮比較接近台灣麵包店賣的那種蛋塔,口感比較札實、不會太油

蛋液軟嫩、奶香味重、口味偏甜

 整體吃起來還不賴,不過如果跟嫩一樣偏愛澳門瑪嘉烈蛋塔的人,可能還是會想念澳門的蛋塔

各有不同的特色,泰昌偏清爽,瑪嘉烈比較油膩(?) XD 

 有到香港的朋友們,可以試試哦

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 其實在網路上蛋塔、沙翁各有擁護者

嫩個人很推叉燒批,下次會想去吃雞批~噢耶^ ^

有去吃的朋友,來跟嫩分享你比較喜歡哪一款哦

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小媺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 左
  • 我也好想吃〜〜〜〜(納喊)
  • 走~來去!

    小媺 於 2013/08/27 19:56 回覆

  • 紜琪媽咪
  • 推~

    哇嗚…看起來好好吃喔…
  • 呵呵~真的很讓人流口水呢~>////<

    小媺 於 2013/08/30 10:51 回覆