我是小媺❤

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小媺是個愛吃所以愛下廚、喜歡美麗的事物、愛旅行、愛漂亮的女孩

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天氣漸漸變涼的秋天

總讓人情不自禁想來碗暖暖的熱湯

謝謝小芙教練的邀稿,讓愛煮又愛吃的嫩能到如此美味的濃湯 

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 材料:蘑菇、洋蔥、蒜、水、營養蛋白粉

這陣子嫩一直買不到蘑菇,又很想喝

所以用了隨手可得的鴻禧菇XD

不過還是建議大家用蘑菇,因為每種菇都有自己的味道

鴻禧菇就沒有蘑菇的香氣了

然後馬鈴薯也非必要,只是因為家裡那陣子太多

如果想丟馬鈴薯進去的朋友,記得馬鈴薯切丁後泡水至少十分鐘

去除馬鈴薯中的澱粉質唷!!

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 附上小芙教練分享給我的做法

請大家看圖做囉XD

(這篇這樣寫會不會一整個太混啊~XDDD)

好啦,來講解一下好了

1、有馬鈴薯請在這個時候下去炒一下

2、加水打碎蘑菇 (+100~200cc)

3、在滾的過程中如果覺得好像濃得太超過,可以再看情況加水

三不五時去攪拌一下就好了

 4、忌廉狀→奶油狀→濃濃稠稠狀,50ml冷開水

 5、步驟3慢火滾完之後、關火,再把營養蛋白粉加入湯中攪拌 

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步驟4 嫩有多打一點點營養蛋白粉,用來裝飾

完成後的濃湯再倒上忌廉狀營養蛋白粉

不止視覺,就連喝起來整個取代掉牛奶和奶油

最重要的是熱量整整少了10倍!!!OMG~

菇菇的獨特香氣,洋蔥的甜味,營養蛋白粉的濃郁香甜

嫩真的好愛好愛哦!!!

最重要的是做法超級簡單,是大家都能簡單上手的一道湯品

冷冷的天能來上一碗熱量低、美味、又能補充營養和優質蛋白質的濃湯

真的是太幸福了啦~

趕快為心愛的家人,煮上一鍋充滿愛的濃湯吧

 

 



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小媺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Ivy
  • 熱量低、又美味,天冷來上一杯,
    真的很溫暖喔!
  • 真的~超級幸福的^ ^

    小媺 於 2014/10/07 19:36 回覆

  • Cindy
  • 我好愛蘑菇湯哦!!
    嫩好厲害照著食譜就自己完成了~~
    而且看起來好好喝呢~~ ^^
  • 呵~謝謝Cindy~
    嫩是個有食譜就能騙吃騙喝的傢伙XD
    希望有一天沒有食譜嫩也能變出美味的食物^ ^

    小媺 於 2014/10/07 19:36 回覆

  • kkschool
  • Kk推
    這道湯品真的是很營養呢^_^
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