我是小媺❤

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小媺是個愛吃所以愛下廚、喜歡美麗的事物、愛旅行、愛漂亮的女孩

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這種時間po食譜會不會很過份啊XD

沒辦法~嫩最近雙手手腕都莫名的疼痛

只好把之前就整理好的照片拿來寫文~

無奈的是整理好的都是食譜文~(噗~

其實義大利麵真的很簡單你想要的料丟進去麵丟進去收汁就完成了

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筆管麵也是義大利麵的一種,嫩偏愛他是因為他每一根麵都會吸滿滿滿的醬汁

每一口咬下都是多汁美味,真的很讚!!

很想吃義大利麵的日子,就來隨便炒一下囉~

食材都是家裡現有的,大家可以自己增增減減嘿~

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先下一鍋水煮義大利麵

麵1水2的比例,水滾後加點鹽、把麵丟下去煮

硬要算時間的話可能8~10分鐘左右

煮到約八分熟就好,因為還要料一起煮

接著開始備料

九層塔提味用 (量隨意)

蒜切末

金針菇懶得咬所以也切碎碎

蕃茄、洋蔥隨意切塊or丁

一點點奶油和200cc水

動作慢的可能切完麵也好了,那就先放在旁邊備用

動作快的切好麵沒好,就先開始炒料吧

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鍋熱後倒油我的蒜和金針菇立馬就一起下去了

不等油熱就下蒜比較不會焦掉

蒜香味出來後接著丟洋蔥

洋蔥半軟→丟蕃茄和水滾一下

接著就可以把義大利麵丟下去一起煮了

起鍋前再把九層塔和鹽把丟下去調味一下就完成囉~

3.jpg  

水200配上約兩人份的麵,成果會是乾一點的

乾一點的意思是不是湯湯水水那種

但麵不會太乾,蒜香和蕃茄香都有進到麵裡

如果想要再濕一點的朋友

可以再多加一點點水(50~80cc)然後加一點點蕃茄醬

顏色會更漂亮

愛吃起司類的不用滾得太熟,起鍋後放上起司片或絲,丟微波或烤箱

熱到起司融化這樣就可以了唷~

大家可以依照自己的口味去做調整哦!!

三天連假已經開始,懶得出門吃就自己動手試試吧^ ^

 



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小媺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 訪客
  • 是我

    看起來很好吃耶
    給你一個讚
  • 悄悄話
  • 愛吃鬼米兒
  • 看到這食譜 我肚子也好餓XDDD
    感覺好好吃!!
    米兒也喜歡自己做料理!
    可以跟你學習學習!! ^^