我是小媺❤

 Dear All

小媺是個愛吃所以愛下廚、喜歡美麗的事物、愛旅行、愛漂亮的女孩

這裡記錄著小媺的生活,無論吃喝玩樂都是真實的情感與想法

如果你也喜歡這樣的我,請常常來看我,跟小媺說說話唷!!

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最近瘋狂的吸收韓劇、韓綜中

越來越愛看有關料理類的劇情

看著看著真的很想吃吃,在韓國行之前,就自己做來吃吃看吧^ ^

嗯…不過沒吃過正統的

年底前的食譜文,會是自創的韓式台版口味!?

也許會有出入,但能替自己解解饞,真的好幸福哦!!

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全聯買的豆芽菜

洗淨後備用

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湯底:洋蔥、小魚乾、海帶or昆布少許

小媺不能吃海裡面的植物,海味就pass囉~

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湯底用清水煮開

小媺用半顆洋蔥,小魚乾隨便抓一把

小媺愛喝湯,水量抓約1000cc

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大火煮約5~8分鐘

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把豆芽扔進湯底裡一起煮

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煮約15分鐘,湯的香氣出來就可以調味囉

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懶人牌挖了一小匙韓式辣醬

再用鹽巴調整鹹度

再次煮滾之後就完成囉!!

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微辣鮮甜的豆芽湯

在冷冷的天喝上一碗,身體超級舒服!!

爽脆的豆芽沒有任何土味

小魚乾帶出湯的鮮味、洋蔥的甜味

正版的韓式豆芽湯,有海帶的鮮味一定更美味!!

雖然不需要醒酒,但自己一個人吃飯多煮鍋湯

真的超級幸福的呢!!

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小媺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 白白 ♥ Abby ♥
  • 韓國很多路邊攤點東西都會附一碗這個
    冬天喝熱熱的超舒服 ~~~~
  • 小媺好想喝看看正版韓國貨>/////<
    一定超級美味的~!

    小媺 於 2015/02/12 14:47 回覆