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什麼!!明天就是情人節了!!

還沒為心愛的另一半準備禮物嗎?

今天小媺來教大家超快速又充滿心意的布朗尼蛋糕

不用一個小時就可以送進嘴巴裡了唷!!

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材料:現成巧克力三片

(巧克力牌子不拘,選自己愛的就好)

有鹽奶油 40g

蛋 2顆

低粉 90g

一點點鹽

烤箱轉到180度 / 40min讓他預熱,再開始調巧克力糊

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這種巧克力有一般的跟牛奶巧克力

混著用就不用另外買牛奶囉!!

把巧克力和奶油隔水融化

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怕甜的可以各減去半塊巧克力

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蛋打散後過篩

分兩次拌入巧克力糊中拌勻

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麵粉過篩,加一點點鹽,跟巧克力糊拌勻

想要有口感的這個時候可以加一些堅果類一起拌

成品就會像外面賣的那種布朗尼

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烤模先舖層烘焙紙or鋁箔紙

沒有烤模可以直接用鋁箔紙做成長方型or圓型模

把拌勻的巧克力糊倒入模

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最後撒上巧克力豆 / 核桃 / 杏仁 / 花生

看你手邊有什麼就用什麼唷^ ^

核果類的可以先稍微烤到上色再撒在巧克力糊上

香氣會比較足夠

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大烤箱180度上下火放最下層烤30min

中間可以看一下表面上色的程度

顏色夠了記得蓋上鋁箔紙

照片中的程度是一路烤到底都沒有理他的狀態

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手邊還有剩巧克力

小媺就把他們放在布朗尼上面讓他自己融化

也可以撒上防潮糖粉之類的

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外層酥酥脆脆卻不會太乾

內餡超級軟綿綿

濃郁又邪惡的巧克力香

完全偷吃步的布朗尼做法~

下次換你快速上甜點哦^ ^

大家有情人沒情人的都要幸福快樂唷

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