前幾天去聽曾是奧運短跑選手Samantha跟我們分享
如何20%運動+80%運動換來110%健康活躍人生
在等待擁有四個孩子美麗的Samantha上台前
跟米拉拉聊天,突然就講到她想煮親子丼
害我也想煮來吃吃看…於是就生出來了
做法和材料,短短的五分鐘裡詹姆士都會教你
所以真的想學的朋友看一下影片應該就會了XD
嫩的一人份材料:1/4顆洋蔥、雞肉適量、蛋1顆、蔥1根
嫩的醬汁用了半匙醬油、2匙水、和2顆冰糖
開火前把除了蛋和蔥的其他東西都放到鍋裡再開火
小火滾到洋蔥軟
嫩覺得雞肉可以晚一點再放耶…
不然一起煮雞肉最後都老老的
洋蔥軟、雞肉熟了之後
把雞肉集中在中間 (看你碗的大小)
蛋稍微打散就好,不用打得很勻
淋上1/2的蛋液在雞肉上
關火、悶10秒
10秒後再把剩下的蛋液淋上去,放上蔥絲
再蓋上鍋蓋悶15秒,完成
想要蛋熟一點的朋友就維持小火完成所有動作囉!!
香噴噴看起來又超級美味的親子丼
真的超級簡單的!!
整體的感覺跟洋蔥繪飯差不多,但做法更簡單
嫩後來看了豬排蓋飯,除了豬排外的做法也差不多
所以這道親子丼真的是蠻入門的…
除了雞肉老老的之外,其他都100分
不愛生蔥的嫩最後只留了幾根意思意思XD
另外我也蠻怕生蛋白的…所以其實有用小火讓蛋白看起來熟一點…
洋蔥的甜味和醬油的香味,一整個好下飯哦!!
重點是…這麼簡單的料理,會一直被大家稱讚好厲害
你還不快點動手做來吃