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泰昌餅家 官網

地址：中環擺花街35號地下

營業時間：星期一至日 07:30-21:00

位置大概是這樣

來到中環可以先逛逛街，再到石板街拍個照，看看志明與春嬌的抽煙巷

然後再往山上爬，去喝個藍芳園絲襪奶茶，再去找擺花街找泰昌吃下午茶

石板街往上走~其實嫩搞不清楚這是什麼路…XD

嫩只記得大郵桶、酒吧和空中電梯: P

一直往上走，泰昌會在右手邊

或者從空中電梯在擺花街下車(!?) 哈~

從擺花街下樓啦~一樣往上爬就看得到泰昌餅家了^^

 傳說中的泰昌餅家!!看好多格友的分享，感覺就是非來不可

 嫩這次待在香港的六天，來了兩次 (週四早上、週五下午)

 不管什麼時間來人都好多呢!!! 

 這不是門牌哦XD

泰昌在1954年開業，目前在旺角新世紀廣場、銅鑼灣渣甸街都有分店哦~

 簡單的商品擺護，透露著懷舊的餅店風格

價格在香港來說真的是很平易近人^ ^

不曉得泰昌的麵包表現如何: )

 也有賣一些伴手禮

 還蠻後悔沒買來試試的，下次去一定要去買^ ^

 沙翁 HKD$ 6

沙翁又叫炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球，源自中國的油炸甜食之一，流行於廣東、河南等地，又傳到琉球群島。現時各地沙翁或鉻有不同，但都是使用雞蛋、油及麵粉混合而成的麵團炸起後在外加糖而成

在廣東最遲在明朝末年已出現，當時廣東人以糯米粉加上白砂糖、豬油同煮，稱為「沙壅」，當時沙壅也是一種賀年食品，後來改為麵粉，而不用糯米粉，並加入雞蛋。

因炸熟後滾粘上一層白糖，猶如滿頭白髮的老翁，故又作沙翁

沙翁表面脆口，內裏鬆化，而且蛋味香濃，從前在香港很多酒樓和茶餐廳供應，現在已較為少見。

(以上資料來源：維基百科)

其實，沙翁吃起來，很像軟版的雙胞胎、沒包餡的軟泡芙、鬆軟的甜甜圈

可能放了一下才吃，嫩吃的時候覺得他的油有點多…

是吃完有點空虛的一道小點心XD

 雞批/叉燒批 HKD$ 9

有芝麻的是叉燒批，第一天來時就看著他流口水沒吃到

所以第二次來就一直吵著要吃XD

有沒有聞到他的香味>////////<

噢~一想到叉燒批的香味，不騙你，嫩真的立馬又流口水了…

而且他好大一個哦~比嫩的手掌還要大呢!!(我的手很大…

皮非常、非常的酥脆

嫩輕輕一剝，不見了的那一半就掉到地上了…(哭

奶油的香味很讚，餅皮如上面的看到，非常的酥脆，要很小心的吃，不然一不小心他就會去跟地板親熱了

叉燒好香~香~香~ (但有點鹹)

這很適合兩個人分食，再配杯熱茶~噢~好幸福>///<

 傳說中的蛋塔 HKD$ 6

 很幸運遇到剛出爐 (?)

 拍到滿滿的蛋塔感覺好幸福

 香噴噴的蛋塔，奶香味很迷人

泰昌的蛋塔餅皮比較接近台灣麵包店賣的那種蛋塔，口感比較札實、不會太油

蛋液軟嫩、奶香味重、口味偏甜

 整體吃起來還不賴，不過如果跟嫩一樣偏愛澳門瑪嘉烈蛋塔的人，可能還是會想念澳門的蛋塔

各有不同的特色，泰昌偏清爽，瑪嘉烈比較油膩(?) XD 

 有到香港的朋友們，可以試試哦

 其實在網路上蛋塔、沙翁各有擁護者

嫩個人很推叉燒批，下次會想去吃雞批~噢耶^ ^

有去吃的朋友，來跟嫩分享你比較喜歡哪一款哦