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這款法式吐司其實在熱烈迴響的西多士隔天出爐的
材料是一模一樣的
只是吐司浸泡在蛋液裡的時間不同
西多士只有要下鍋前雙面沾上蛋液
法式吐司則是泡了24hr
熱鍋~我用一小塊奶油增加香氣
溫柔的把浸泡了24小時的吐司放進鍋裡
蓋上蓋子小火煎2分鐘
翻面後重覆同步驟
這次的成果是沒蓋蓋子的
當天下午又做了一批給月亮娘吃是有加蓋的
有加蓋的法式吐司完全是外酥內軟入口即化
沒加蓋煎的則是屬於比較軟嫩的口感哦!!
完成後撒上糖粉
再放上水果裝飾一下~
焦糖蘋果暫時找不到出處，自己做得也沒很成功
等下次有再試做時再跟大家分享哦!!
簡單的早餐自己動手做，快速方便
一開始嫩上網找食譜時其實有被24小時嚇到&打消念頭
實際動手做了之後……
其實就是一早先調好蛋液、把吐司泡進去丟冰箱放著
要睡覺前把他翻面繼續冰放著
隔天早上起來就可以起熱鍋變出香噴噴的法式吐司了唷!!
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小媺 ❤ 下廚趣 (2)