❤小媺愛生活❤

嗯…先聲明…

這燉飯完全沒有用到墨魚哦!!!!

偽墨魚只是因為顏色太像了啦XDD

這次用了半杯米

一半白米+一半黑糙米

如果用的是純白米，成品會是草綠色唷^ ^

米洗淨浸泡半個小時

沒有食譜的料理…

材料大家就自由發揮囉~

但好吃的關鍵在韭菜跟蛤蜊，這兩樣一定要有唷!

會用韭菜只是實驗什麼樣子的青醬最像青醬但又充滿營養

雖然也才打過第二次青醬

但韭菜真的一百分^ ^

蛤蜊放支湯匙吐沙半個小時

或買已經吐好沙的

蝦子清除髒東西

嫩覺得最快又最乾淨的方法，分享給大家

蝦背面的，在尾巴上來的第一節直接用牙籤挑

一整條不囉唆的就會出來了

內部的先把頭、尾、中間挑斷

再從斷掉和斷掉的中間挑起來

一隻蝦很迅速的6個動作就乾淨了

洋蔥半顆切丁、金針菇一包切碎末

半包韭菜切小小段

100cc開水+2顆蒜+韭菜段末們進入果汁機

加一點點鹽、一點點胡椒

打成泥，完成，備用

熱油鍋，把金針菇和洋蔥炒軟

加入蛤蜊…(其實可以放到後面再加)

料撥到一邊，把米炒一下

加入打好的青醬，蓋鍋蓋悶8分鐘

加第一次水

加入鮮奶or奶油or……25cc

嫩是優質蛋白粉1匙+20cc水調勻

再加入一些些義大利香料

什麼都沒有的朋友可以用清水代替

拌一拌，繼續悶7~8分

讓米粒吸滿湯汁

最後米熟了之後，把蝦、干貝丟進去

等蝦熟了就可以起鍋了唷!!

將將~

完全沒想到他是這個顏色XDD

韭菜的香濃氣味，加上蛤蜊的鮮鹹味

即使沒有多做調味也很重口味耶!!

而且好意外的，韭菜遇上蛤蜊怎麼會這麼美味啊!!!!

雖然黑漆嘛烏的，但這燉飯真的超美味的!!

也突然發現，減重中想吃吃重口味的東西

韭菜真的是不二人選來著XD

下次的青醬要用什麼綠色蔬菜好呢~~~

大家給我點建議吧

小媺。享瘦美食

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